Ernährung
Frühstück:
Kinder brauchen Energie und Nährstoffe, um für`s Toben, Spielen und Lernen fit zu sein. Ein vollwertiges Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag. Während des Freispiels können die Kinder frühstücken. Der Frühstückstisch ist immer gedeckt. Die Grundbestandteile eines gesunden Frühstücks sind Vollkornbrot oder Müsli, Butter oder Margarine, Wurst, Käse oder Frischkäse, Milch, Kakao und Fruchtsäfte, sowie Obst und Knabbergemüse. Aber auch Honig, Marmelade und Nutella sind erlaubt. Nach dem Frühstück räumen die Kinder ihren Frühstücksplatz auf, spülen und trocknen ihr Geschirr ab und stellen es wieder auf den Frühstückstisch oder Frühstückswagen.
Mittagessen:
Die Planung und Zubereitung der Mittagsmahlzeit für die Tagesstättenkinder übernimmt eine Wirtschafterin. Die warme Mahlzeit hat einen besonders hohen Stellenwert in einer gesunden Kinderernährung, weil sie, wie keine andere Mahlzeit des Tages, durch eine vielfältige Lebensmittelauswahl und Zusammenstellung ein besonders umfangreiches Nährstoffangebot mit sich bringt. Unser Ernährungskonzept ist die optimierte Mischkost. Diese lässt sich in drei einfachen Regeln zusammenfassen: reichlich, mäßig, sparsam.
| reichlich: | Getränke und pflanzliche Lebensmittel |
| mäßig: | tierische Lebensmittel |
| sparsam: | fett- und zuckerreiche Lebensmittel |
Bei der Zusammenstellung des Speiseplans wird darauf geachtet, dass je einmal pro Woche Fleisch, Fisch und Ei, Suppe oder Eintopf und ein Getreidegericht (Reis oder Nudeln) gereicht wird. Außerdem wird bei der Hauptmahlzeit auf eine tägliche Versorgung mit Kartoffeln, Gemüse, Rohkost, und Obst wertgelegt. Auch Milch und Milchprodukte gibt es täglich.
Generell wird darauf geachtet, dass der Jahreszeit entsprechend gekocht wird und die Nahrungsmittel möglichst hochwertig und ursprünglich (d. h. ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierung, ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker) sind.
Nachtisch gibt es nicht jeden Tag. Dabei achten wir auf die Zusammenstellung des Menüs, wie sättigend und vollwertig es war. Ansonsten bieten wir Schoko- oder Vanillepudding, Quarkspeise, Obst oder Kompott an.
Um 12.30 Uhr wird zu Mittag gegessen. Das ist ein wichtiger Bestandteil des Tagesablaufs und dient den Kindern auch als Ruhe- und Orientierungspunkt. Wir essen in festen Gruppen. Probiert wird alles, die Kinder haben die Möglichkeit selbst zu bestimmen, wie viel und was sie essen möchten. Mineralwasser steht den Kindern zur freien Verfügung bereit.
Süßigkeiten sind bei uns nur zu bestimmten Anlässen vorgesehen (z. B. Geburtstage oder Feste).
Vorschlag eines Speiseplanes:
| Montag: | Salzkartoffeln, Erbsen u. Möhren, Geflügelbratwurst |
| Dienstag: | Tortellini in Schinkensahnesoße, gemischter Salat, Vanillequarkspeise mit Mandarinen |
| Mittwoch: | Apfelpfannkuchen |
| Donnerstag: | Linsensuppe, Vollkornbrötchen, Birnen |
| Freitag: | Püree mit Fischfilet und Spinat |
Nach dem Mittagessen beginnt die Ruhezeit (13.15 Uhr bis 14.00 Uhr)
Hier haben die Kinder die Möglichkeit entweder zu schlafen oder zu kuscheln. Wer das nicht möchte kann sich von einer Erzieherin ein Märchen oder eine Geschichte erzählen lassen.
Ab 14.00 Uhr steht die nächste Zwischenmahlzeit „ein Snack“ zur Verfügung. Meistens ist es ein Obstteller, aber hin und wieder gibt es auch Kekse oder selbstgebackene Plätzchen und natürlich Mineralwasser soviel sie wollen.
Durch die regelmäßigen Mahlzeiten lernen sie auch Tischmanieren und Rücksichtnahme, sowie positive Atmosphäre, wobei mit viel persönlicher Zuwendung und Aufmerksamkeit gearbeitet wird.
Fazit: Kinder brauchen Spaß beim Essen, dann schmeckt es ihnen auch!
Herzlich Willkommen
Elterninitiative Kindergarten
Xanten e.V. Pustekuchen
Fildersteg 9a
46509 Xanten
Tel.: 0 28 01 - 55 00
e-Mail: info@pustekuchen-xanten.de
Öffnungszeiten:
Mo. - Fr. 7:30 - 16:45 Uhr
Anmeldung:
Mi. 15:30 - 16:30 Uhr
